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在家中使用相機-料理 (上)

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拍攝料理時,最重要的是使用明亮的光線來拍攝,才能使得料理的色澤鮮明,並且拍出美味的感覺。此外,拍攝剛做好的料理時,心裡要想著「看起來好好吃喔!」,這也是一項不能忽略的重點。在拍攝時,也要特別注意與盤子等餐具的搭配以及背景的桌布。


● 感光度:400 ● 快門速度:1/25秒 ● 光圈:5.6 ● 鏡頭:45 ● 白平衡:自動

1.從斜上方來拍攝

只要稍微從斜上方來拍攝時,就能夠展現出物體的立體感。此外,也能拍出富有距離感的照片。

2.餐具一同入鏡

餐具有助於增加餐桌上的氛圍。如果是木製的餐具,可以讓畫面更顯柔和。

3.在明亮的地方拍攝

若是在有陽光照射的時段,可以在窗邊拍攝;若是在沒有陽光照射的時段,在拍攝時就需要把房間裡的電燈全都打開。

4.要使畫面留白

麵條、沙拉、玻璃杯、麵包等,當桌上擺放了好幾項物品時,試著讓畫面中出現留白的空間,畫面會顯得更沉穩。

5.考量到與餐具之間的平衡

挑選一個不會被橘紅色麵條和綠色沙拉掩蓋住的餐具。此時,如果是使用色彩華麗的餐具,反而干擾了料理本身的存在感。

6.使用桌巾及餐墊的效果

由於桌巾和餐具都是白色以及象牙色的簡潔款式,所以在桌巾與餐具之間再放一張條紋圖案的布餐墊,讓主題更突顯。


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